По­яс­не­ние. 1.  При­чи­на за­ра­же­ния че­ло­ве­ка при упо­треб­ле­нии плохо про­ва­рен­но­го мяса: в сырой го­вя­ди­не могут на­хо­дить­ся финны (ли­чин­ки) бы­чье­го цепня.

2.  Обос­но­ва­ние: при тер­ми­че­ской об­ра­бот­ке финны (ли­чин­ки) по­ги­ба­ют, а в не­про­ва­рен­ном (не­про­жа­рен­ном) мясе они со­хра­ня­ют­ся и могут по­пасть в ор­га­низм че­ло­ве­ка.