Задания
Версия для печати и копирования в MS WordРассмотрите рисунок, на котором представлен цикл развития бычьего цепня, и ответьте на вопросы.
Есть ли риск заразиться бычьим цепнем, если съесть говяжий бифштекс слабой степени прожарки? Ответ обоснуйте.
Пояснение.
Спрятать критерии
1. Да, риск есть.
2. Обоснование: в говяжьем мясе могут находится финны (личинки) бычьего цепня, которые при недостаточной термической обработке могут сохранять жизнеспособность.

